吃多了大鱼大肉,就特别想吃一口黄瓜,黄瓜不仅可以解油腻,而且脆口,有助于消化。下面一起来看看拌黄瓜的做法。
拌黄瓜
原料：黄瓜500克，蒜、葱、酱油、醋、盐、味精适量。
拌黄瓜的做法
1、先将黄瓜清洗干净切丝装盘。
2、再将蒜切末、葱切丝。
3、然后将黄瓜丝与各种调料一起拌匀即可。
特点：夏季凉菜，清爽适口。
食材搭配小提示
:黄瓜可抑制糖类物质转变为脂肪，起到减肥的作用。乌鱼含有丰富的蛋白质，多种维生素，多种人体必需的氨基酸，具有补脾利尿的功效。两者相配可清热利尿，健脾益气，健身美容。中华古玩交易网梅花木雕>
:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
黄瓜的作用
黄瓜清凉爽口，可炒、可凉拌，还可当水果吃。黄瓜营养丰富，每100克约含蛋白质0.07克、脂肪0.29克、粗纤维0.6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜素(维生素A原)0.3毫克、维生素B4毫克...[更多]
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